Veranstaltungen
aktualisiert am 13.Januar
2012
Liebe Freunde, Gäste und interessierte Leser,
wir pflegen unsere Homepage selber nach dem Motto: Lieber aktuell und
vielleicht nicht ganz 100%ig, statt alt aber ohne Fehler.
Manchmal passiert dieses Aktualisieren auch etwas zwischen Tür und Angel und
deshalb verzeihen Sie uns bitte etwaige Tippfehler.
Ihre Kindermanns
(Verwendung
von eigenen Fotos und von Fotolia.de)
Internet ist
prima –- zum Appetit holen.
Wir freuen uns
auf Ihren Besuch.
Valentins-Dinner
von Sonntag, den 12. Februar bis
Dienstag, den 14.Februar 2012
Es ist einfach mal wieder Zeit, dem wichtigsten Menschen
in Ihrem Leben etwas Zeit und Genuss in behaglicher Atmosphäre zu schenken.
Genießen Sie:
Liaison von Blumenkohl und Trüffeln
mit Feldsalat und gebratenen Gambas
*
Rendezvous von Samtsuppe aus grünem Spargel
und Tafelspitzessenz mit Flädle
*
Kisterndes Erlebnis von Perlhuhnbrust und Pilzragout
mit Kartoffelstampf-Gurken-Gemüse
*
Liebeserklärung einer Eisterrine von Mandel-Crème brûlée
an Blutorange und Schokolade
ab 2 Personen – Menupreis inkl.Apéritif … € 49,90 bei verbindlicher
Vorbestellung
… € 52,50 vor Ort gewählt
THEATER CULINARIUM
mit dem Theater Orlando aus Rastede und ihrem
neuen Stück
BELVEDERE
Nach
einer schöpferischen Pause im letzten Jahr ist das
Rasteder Zimmer-Theater nun wieder präsent und wir freuen uns, Ihnen folgende
Termine für unser Theater Culinarium anbieten zu können:
Sonntag, 11.Dezember 2011 – ausgebucht
Sonntag, 8.Januar 2012 – ausgebucht
Sonntag, 22.Januar 2012 – ausgebucht
Sonntag, 19.Februar 2012 – Zusatztermin! Noch wenige Plätze.
Beginn jeweils 17 Uhr
Wie gewohnt und bewährt wird es wieder einen Empfang mit kleinen Köstlichkeiten
geben,
gefolgt von der Vorspeise am Tisch. Danach geht es mit dem Bus zur Vorführung
ins Palais Rastede
und nach dem Theater zurück in Weiße Haus zu Hauptgang und Dessert.
Der Arrangement-Preis beträgt € 74,90
inkl. Theater, Empfang, Fingerfood, Busfahrt und Menu –Anzahlung € 35,-- pro
Person.
Gerne senden wir Ihnen auch einen
Geschenkgutschein zu.
Zu essen gibt’s:
Empfang und feine Fingerfood-Leckereien
als Vorspeise sautierte Gambas mit knusprigen, winterlichen Blattsalaten
und Orangen-Linsen-Pesto
nach der Vorstellung zurück am Tisch
genießen Sie krosse Entenbrust
mit eigener Schmorjus und Haselnüssen auf Preiselbeer-Meerrettich-Rotkraut
Den Abschluss bildet eine Williamsbirne aus dem Honig-Chilisud
mit frisch gefrorenem Cassis-Birnen-Sorbet und weißer Schokolade mit Mohn
Und nun etwas zum Stück:
Schöne Aussichten im Sanatorium Belvedere!
Anton, ein ebenso
berühmter wie exzentrischer Schriftsteller, plagen Halluzinationen, und so
begibt er sich in die Fachklinik Belvedere. Dort verbringt er seine Zeit mit
Schreiben und Rauchen. Und mit dem Lösen von Kreuzworträtseln,
mit denen er seine behandelnde Ärztin Dr. Taube testet – sie schneidet schlecht
ab.
Frauen haben es schwer bei ihm. Doch eine Besucherin weckt lange vergessene
Erinnerungen an eine frühe Liebesgeschichte. Alles nur Einbildung
und ein Teil der Krankheit, meint die Ärztin, die sogar die Existenz der
Besucherin anzweifelt.
Typische Halluzinationen bei berühmten Schriftstellern!
Gerade habe sie darüber eine Studie verfasst. Anton ist beleidigt,
dreht den Spieß um und greift zu den psychologischen „Waffen“ eines
Dramatikers...
Kunstvoll verwebt die Hamburger Autorin Ana-Maria Bamberger in BELVEDERE
Realität und Imagination miteinander – so sehr, das sich der Zuschauer ständig
fragt,
auf welcher Ebene er sich gerade befindet.
Und dabei zwangsläufig mit der Frage konfrontiert wird:
Wo die Grenze zwischen künstlerischer Vorstellungskraft und krankhaftem
Halluzinieren?
Top-aktuelles Theaterstück mit doppeltem Boden aus Trug und Tatsachen.
(Copir. Theater KONTRASTE im Winterhuder Fährhaus- Hamburg)
Die Autorin
Ana-Maria Bamberger wurde in Bukarest geboren, wo sie zweisprachig aufwuchs.
Sie studierte Medizin, arbeitete an den National Institutes of Health
in Bethesda (USA) sowie am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf und wurde
zunächst durch Publikationen zur medizinischen Forschung bekannt.
Seit 2003 ist sie auch als Theaterautorin tätig. Ihre kongeniale künstlerische
Zusammenarbeit
mit Rumäniens größter Schauspielerin, Olga Tudorache, die gleich in ihrem
ersten
Stück die Hauptrolle übernahm und sie zu weiteren Stücken inspirierte, wird als
einmalig
im rumänischen Theater angesehen. Ihre psychologisch subtilen und
zugleich spannenden Kammerspiele, bei denen "hinter bissigem Sarkasmus
eine
tiefe Ernsthaftigkeit sichtbar wird" (Süddeutsche Zeitung) wurden
international
sehr erfolgreich aufgeführt, zu zahlreichen Festivals und Gastspielen
in Europa, Israel, den USA und Kanada eingeladen und mehrfach mit Preisen
Das Hummer-Souper
von Dienstag, den 3.April bis
Sonntag, den 8.April 2012
Es ist schon Genuss-Tradition geworden – unsere hummer-rote
Woche vor Ostern!
Etwas Luxus darf sein … gönnen Sie sich:
Blätterteigpastete vom Hummer mit grünem Orangen-Spargel
Klarer Hummereintopf mit einem Hauch Asiens
Halber Hummerschwanz mit eigenem Salpicon
Karotten-Limonen-Püree und gefüllter Risotto-Krokette
Geeistes Topfenparfait mit Minze, dazu gratinierte Erdbeeren und Mango
ab 2 Personen – Menupreis … € 58,90 – bitte auf Voranmeldung 2 Tage vorher!
Menu in den Mai
am Montag, den 30.April bis Dienstag,
01.Mai 2012
Begrüßen Sie mit uns den Wonne-Monat und schwelgen in frühlingshafter
Frischküche
á la Kindermann.
Menuzusammenstellung folgt.
An
den Osterfeiertagen
bieten
wir Ihnen neben dem Hummer-Souper natürlich
auch eine frühlingsfrische à la carte-Auswahl
auf unserer Speisenkarte.
Ein
Dankeschön an alle Mütter
ist unser Muttertagsmenu am Sonntag,
den 13.Mai 2012
Zeigen
Sie der wichtigsten Frau in Ihrer Familie, wie lieb Sie sie haben
und schenken Sie ihr (und sich) einen Besuch bei uns mit folgendem Menu:
Biolachs –lauwarm mit Bärlauch mariniert- auf Frühlingssalaten mit rohem
Spargel
Steinchampignons und Lauch zum Löffeln
Zartees Schweinelendhcen und knuspriger Maisgockel
mit Altjührdener Stangenspargel
Süßigkeiten rund um die Erdbeere
Menupreis (tischweise) bei verbindlicher Vorbestellung € 39,90
bei Wahl vor Ort … € 42,90
(Quelle:
fotolia)
Romantik pur! - MENU MIT HERZ
Schenken Sie einem netten Menschen, den Sie lieb haben,
einen romantischen Abend zu zweit:
Inhalt:
Zwei
Schlemmermenu in drei Gängen (mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert)
oder in vier Gängen (mit Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang und Dessert)
ein herz-erfrischender Apéritif
ein besonders liebevoll dekorierter Tisch
ein herzlicher Blumenstrauß zum Mitnehmen
eine Menukarte mit Ihrem Herzmenu als Erinnerung
eine Menukarte mit Ihrem Herzmenu als
Erinnerung
Herzmenu A mit 4 Gängen zu € 129,00
für zwei Personen
Herzmenu B mit drei Gängen zu € 99,00
für zwei Personen
Anmeldung bitte zwei Werktage vorher.
Das Menu wird von uns anhand der marktfrischen
Speisen zusammengestellt.
Teilen Sie uns bitte mit, ob es irgendwelche
Speisen gibt, die Sie nicht
essen dürfen oder mögen - so können wir dies
bei der Menugestaltung
berücksichtigen.
Auch eine tolle
Geschenk-Idee als Gutschein
Happy Hour - Genussteller …
Erst wieder im
Frühjahr!!!
täglich 18 bis 19
Uhr und auch Sonntagmittag !
Gönnen Sie sich eine Auszeit – einfach mal so zwischendurch -
und genießen Sie in entspannter Atmosphäre unseren Genussteller
mit vielen Leckereien zum Preis von 22,22 € inklusive einem Getränk.
Natürlich auch gerne in unserem Sommergarten sofern das Wetter mitspielt !!!
Kindermanns Abendbrot
...
Wenn wir selbst
privat Donnerstagabends mit Freunden essen gibt es oft einfach Leckereien aus
der Restaurantküche - Kleinigkeiten, die wir selbst gerne essen und einfach in
Schalen auf den Tisch stellen. So verbringen wir einen gemütlich-vergnüglichen
und genussvollen Abend .
Genießen Sie
also nahezu sämtliche Vorspeisen, die wir aktuell auf der Karte haben und noch
Einiges mehr, wie zum Beispiel Pasta-Gerichte, Trüffeltortellini gebackene
Poulardenflügel, Entenleberparfait, gegrillte Scampi, Pesto-Kartoffelsalat Schinken
und luftgetrocknete Mettwurst, Schmalz, Butter, Basilikumquark , warm
marinierte Steinchampignons, Kräuter-Leberwurst im Frühlingsrollenteig
.........
Diese vielen Leckereien servieren wir Ihnen in kleinen Schälchen auf dem Tisch
zum Selbstnehmen - so ist sicherlich für jeden etwas dabei.
Außerdem gibt
es zu Beginn eine super-leckere Suppe nach Marktangebot ganz traditionell in
der Terrine mitten auf den Tisch und zum Schluss verwöhnen wir Sie mit einem
köstlichen Dessert.
Unser Tipp:
Kommen Sie Sonntagabend gleich früh um 18 Uhr mit Freunden und bringen Sie Ihre
Kinder mit. Dann stellen wir Ihnen nach Möglichkeit unsere Gute Stube zur
Verfügung mit einem Kindertisch, so dass Sie die Bande einfach mal laufen
lassen und selbst in Ruhe essen können
Preis pro Person – möglich ab 4 Personen bis maximal 12 Personen – auf
Anmeldung 2 Tage vorher
wochentags und Sonntags … € 34,50
Freitags, Samstags und vor Feiertagen … € 37,90
Kinder bis 12 Jahren zahlen € 1 pro Lebensjahr.
Kindermanns Schlemmer-Frühstück
Genießen Sie ab halb 10 bis 12 Uhr
unser feinstes Schlemmerfrühstück ab 10 Personen.
Beginnen Sie
den Tag mit frisch gebackenen Brötchen, selbst gekochten Marmeladen,
feinster Wurst- und Käseauswahl, Vanilletopfen mit Früchten, Joghurt, Müsli,
Fruchtsalat, Vitaminsaft,
marinierten Salaten, frisch zubereiteten Wunsch-Eierspeisen ... u.v.m.
Natürlich
inklusive 2 Tassen Filter-Kaffee, Tee, Kakao (pro Person)
... und zum Schluss ein Gläschen
prickelnder Prosecco
Auf Voranmeldung ab 10 Personen … € 17,90 pro Person
Möchten Sie
wissen, was es schon mal alles gab?
Hier ein paar
Beispiele
Schon gewesen in 2006 ... 2007 ... 2008 ... 2009… 2010